Poletne osvežitve – Solata s hrenovkami in jabolki

Ljubezen do zelenjave je v vseh nas. Lahko rečemo celo da nam je prirojena. In vsi dobro vemo da je zelenjava zelo zdrava. To so nam govorili naši starši, nam trobili profesorji v šoli  in na fakulteti, zdravniki…

In veste kaj, prav so imeli…

Na našem portalu smo se odločili da vam mogoče svetujemo s kakšnim dobrim receptom za pripravo najrazličnejših vrst solat in tu je prvi izmed namigov. Vsekakor bomo z veseljem objavili tudi kakšen vaš recept (info@vitafit.si).

Zanimiva sadno-mesno-zelenjavna kombinacija

Sestavine:

• 30 dag hrenovk
• 2 majhni čebuli
• 15 dag kislih kumaric
• 2 kisli jabolki
• 1,5 dl kisle smetane
• 3 žličke naribanega hrena iz kozarčka
• šopek drobnjaka
• sol
• poper

Hrenovke skuhamo, odcedimo in narežemo na kolesca. Kumarice in čebuli narežemo na kolesca, jabolka pa na krhlje. Kislo smetano zmešamo s hrenom, nekaj žlicami tekočine, v kateri so bile vložene kumarice, soljo in poprom. Prelijemo narezane sestavine in zmešamo. Potresemo z nasekljanim drobnjakom.

Dober tek vam želi Vitafitko 🙂