»V jesenskem času je še posebej pomembno, da skrbimo za svoj imunski sistem. Zanj najbolje poskrbimo, da vnesemo v telo veliko vitaminov, mineralov, ki telo zaščitijo pred virozo, gripo in različnimi obolenji,« pravi Kaja Trlep, uni.dipl.ing.živ.tehn. iz Centra Naturhouse Maribor in vam v nadaljevanju posreduje nekaj koristnih informacij o različnih vitaminih.
Vitamin A je posebno pomemben za zdrave oči, kosti, lase, zobe in na splošno za imunski sistem. Največ se ga nahaja v zeleno-lisnati zelenjavi, korenju, mleku in rumenem ter oranžnem sadju.
Vitamin B je zelo kompleksen, njegove podskupine pa so B1, B2, B3, B6 in B12. Vitamin B1 potrebujejo možgani in živčni sistem, prav tako je pomemben pri cirkulaciji krvi. Največ ga vsebuje zeleni grah, polnozrnata žita in riž, koruza, melona in suh fižol. Vitamin B2 sodeluje pri tvorjenju rdečih krvničk, pomemben je za zdrav vid, kožo in nohte, prav tako pa preprečuje nastanek očesne mrene. Najdemo ga v pivskem kvasu, siru, stročnicah, avokadu, brokoliju, oreščkih in rdečem grozdičevju. Vitamin B3 se nahaja v korenju, koruzni moki, krompirju in paradižniku. Koristi za živčni sistem in zdravljenju shizofrenije. Vitamin B6 sodeluje pri sintezi RNA in DNA, tvorjenju rdečih krvničk, pomemben je za dvig imunskega sistema, proti raku, artritisu in astmi. Največ ga vsebuje korenje, grah, špinača, semena sončnic, lešniki, banane, fižol, zelje in melona. Vitamin B12 koristi proti anemiji, za prebavo, izboljšuje pa tudi spomin. Najdemo ga v morski zelenjavi, tofuju in spirulini.
Vitamin H pomaga pri rasti celic, največ se ga nahaja v kvasu, arašidovem maslu in cvetači.
Vitamin C je antioksidant, preventiva zoper raka, zelo pa zvišuje tudi imunsko odpornost. Pomemben je tudi za delovanje srca, strjevanje krvi in presnovo železa. Vitamin C se nahaja v zeleni in lisnati zelenjavi, pomarančah, limonah, šipku, meloni,čebuli, paradižniku in krompirju.
Vitamin E tudi krepi imunski sistem in je prav tako antoksidant. Zadržuje staranje celic, odstranjuje utrujenost in varuje pljuča. Vsebujejo ga sojini izdelki, oreščki, rastlinska olja, brstični ohrovt in špinača.
Vitamin D pospešuje presnovo kalcija in fosforja, nahaja se v mlečnih izdelkih. Vitamin K pa pospešuje strjevanje krvi, največ ga je v alfa alfi in zeleno lisnati zelenjavi.
»S pisano in čim manj predelano zelenjavo in sadjem poskrbimo za vnos vseh vitaminov v telo. Nujno potrebno se je še bolj primerno in uravnoteženo prehranjevati in po potrebi izbrati prehransko dopolnilo, ki bo izboljšalo vaš obrambni sistem. Sicer pa saj veste, narava sama poskrbi za nas, če jo le ubogamo in spoštujemo,« doda Kaja Trlep, uni.dipl.ing.živ.teh.
Prehransko dopolnilo, ki ga dobite v poslovalnicah Naturhouse in vsebuje spodaj izbrane sestavine vas bo še dodatno okrepilo.
ŠITAKE
Šitake so velike, rjave, mesnate azijske gobe. V kitajski tradicionalni medicini zelo cenijo njihovo moč. So tudi predmet mnogih raziskav. Že leta 1960 pa je ameriški znanstvenik odkril da šitake vsebujejo polisaharid lentinan, ki ima močno imunostimulativno delovanje. Dolga vrsta študij potrjuje, da lentinan iz gob šitake izjemno krepi imunost. Lentinan spodbuja delovanje makrofagov in T – limfocitov, ki spadajo med bele krvne celice. Le te pa so pomembne akterke v imunskih odzivih.
BELUŠI
Beluši so izjemno bogat vir glutationa, vitamina B9, vitamina C, vitamina B1 in vitamina B6, flavonoidov in rutina. Vse naštete snovi telesu pomagajo do boljšega delovanja. Za močan imunski sistem pa so izrednega pomena glutation, vitamin C in vitamin B6.
Vitamin B6 je nujno potreben za izgradnjo protiteles in delovanje limfocitov T, ki so ključna pri premagovanju okužb.
Glutation je dipeptid prisoten v vseh zdravih telesnih celicah. Glutation pomaga pri obnovi imunskega sistema in deluje tudi kot močen antioksidant (preprečuje poškodbe celic, ki jih povzročajo nevarne snovi iz okolja). Z leti proizvodnja glutationa slabi zato ga je v telo nujno vnašati s hrano ali prehranskimi dodatki.
LIMONA
Limone so izvrsten vir vitamina C. Vsebujejo tudi precej vitamina A, folata (vitamin B9 ali folna kislina) ter kalcija in kalija. Poleg tega vsebuje limona tudi veliko flavonoidov, ki so močni antioksidanti.
Vitamin C je v učinkovit v vodi topen antioksidant, ki krepi imunski sistem tako da poveča število belih krvničk (celice imunskega sistema, katerih naloga je tudi preprečevanje razmnoževanja virusov) in interferona (snov, ki jo izdeluje imunski sistem in pomaga premagovati okužbe) . Interferon ustvari zaščitno prevleko na površini celice in tako prepreči vstop virusa v celico.
Vitamin A je močan antioksidant, ki preprečuje vstop tujim snovem v telo skozi sluznice prebavil in dihal, virusom pa preprečuje vstop v celice.
Kalcij je za delovanje imunskega sistema, ker ga pri obrambi pred mikrobi potrebujejo fagociti. To so celice imunskega sistema, ki uničujejo in odstranjujejo telesu tuje delce kot so virusi in bakterije.
Selen in cink sta zelo pomembna mikroelementa za nemoteno delovanje imunskega sistema. Cink ima pomembno vlogo pri nastajanju imunskih celic in delovanju B in T celic. Selen pa krepi odpornost in deluje vzajemno z vitaminom E.
Ne zanemarite pa tudi izkoristiti vsak sončen dan, pojdite ven na zrak in poskrbite za višji srčni utrip. Lepo jesen in zimo vam želimo, Naturhouse Maribor.
Nedavni Komentarji