Bučke in šampinjoni s perutnino

Bučke in šampinjoni s perutnino

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo ter dodamo na koščke narezano perutnino. Začinimo ter nekaj časa dušimo, nato dodamo narezane gobe in bučke in pustimo 10 – 15 minut, da se dokončno pokuha.
Če jed kombiniramo s testeninami, dodamo 1 ali 2 žlički kisle smetane.

Sestavine

• 500 g perutnine

• 2 bučki (cca. 500 g)

• 500 g svežih šampinjonov

• 1 čebula

1. sol, poper (po želji)

• olivno olje

• kisla smetana